白露，是二十四节气中的第十五个节气，这个节气表示孟秋时节的结束和仲秋时节的开始，是反映自然界气温变化的重要节令。当太阳到达黄经 165 度时为白露，于公历 9 月 07－09 日交节。古人以四时配五行，秋属金，金色白，故以白形容秋露。到了白露就算是真正入秋了，白露基本结束了暑天的闷热。白露时节，天高云淡，气爽风凉，早晚的温差较大，晚上会感到一丝丝的凉意，明显地感觉到凉爽的秋天已经到来。

老话“白露有3宝，天凉少不了”，这三宝就是山药、莲藕和南瓜，都是秋季的时令食材，经过春夏的养分积累，此时都是营养最为丰富的时候，用这些食材来煲汤，有事没事喝几次，补充营养，润燥滋补两不误.

“白露秋风夜，一夜冷一夜”，白露过后，早晚间已能明显感觉到寒气，干燥感也大幅度增加，季节转换，在深秋到来的时候，一定要多从饮食上着手，增加营养，为身体建立起坚固的“屏障”。

进入白露节气，夏季风逐步被冬季风所代替，冷空气转守为攻，暖空气逐渐退避三舍，“白露节气勿露身，早晚要叮咛”，便是提醒人们此时白天虽然温和，但早晚已凉，打赤膊容易着凉

白露过后，天气逐渐转凉，此时不少的人会出现手脚冰冷的情况，或者是四肢发冷、乏力等等症状。这都是肾气不足的表现，除了注意脚部保暖外，泡脚是一种不错的养生方法。可补养肾气，泡脚水不宜过烫，水温以40摄氏度为宜，泡脚时间不宜过久，泡到身体微微发热最好，有助于护好人体阳气。泡完脚后，坐到床上，脚心相对，用手掌摩擦对侧足底心之涌泉穴，双手交替进行，可用于头痛、 头昏、头胀，能醒脑、宁神、降火，改善睡眠质量。